✨カフェでお手軽 マコモ味噌作り✨
なちゅらぶ1階カウンターで お一人さまからOK
《2カ月でできちゃう！？ジップロックでマコモ味噌作り》
3000えん
味噌一キロ増やすと 追加1000えんです❤️
営業時間内に ご希望お伺いしてます✨
自然栽培みずくぐり という
堺市南区ゆにわの里
【青い大豆】
青い大豆は ものすごく大豆の風味が生きた甘味があって 美味しくて 今年は リピートさんからの熱望で再開しました❗️
北海道の生産者の顔が見える 優しい栽培方法
【黒大豆】
リピートさんからの 要望で 誰も食べた事が なく
先月仕込んでみたばかりで こちらは 未知の世界の味噌です
茹でた黒大豆は 砂糖入れた？という程の甘味もあり 美味しいので
おそらく 美味しく出来るとは 思っております❤️
素粒水とマコモちゃんと共に 仕込むので
8カ月もかからず 2カ月そこらで熟成しちゃいます❤️
ジップロックでカビにくく
場所とらず手も服も汚れずエコ仕様🍀
こちらで大豆もゆでたのをご用意しますので
椅子に座ればすぐ取り掛かれます＾＾
大豆は どちらかお選びいただいて
一キロ以上 ジップロック仕込み
持ち物 わくわく😃💕くらいです✨
時間は 一時間半で余るくらいでしょうか？
大豆をつぶす時間は 自分と向き合ってもよいし お話ししながらでもよいし＾＾ 作業を楽しんでくださいませ！
たいがい おしゃべりばかりしてますが🤣
お待ちしております♡